2014年7月28日,中國 ——咖啡專家Nespresso從古巴熱情的生活方式與其標志性的咖啡品鑒傳統中汲取靈感,再度把玩咖啡藝術,精心為咖啡愛好者帶來滿溢拉丁熱情的Cubanía限量版咖啡膠囊。
對許多人而言,古巴象征著一種不同的生活節奏,它特有的咖啡品鑒傳統更代表著感性熱烈的拉丁風情——一種有更多時間去社交、去享受朋友陪伴的生活方式。咖啡對于古巴人來說是他們生活中不可或缺的一部分。一杯香醇咖啡的存在早已超越與同事朋友間的閑聊,成為每天最令人愉悅的社交時刻。古巴獨有的咖啡品鑒方式——傳統古巴風格——輕松隨意地將少量咖啡與蔗糖調和,直至咖啡主體變得濃厚稠密,然后再倒入更多咖啡。
Cubanía限量版咖啡突破了Nespresso咖啡強度的記錄——在優選咖啡Kazaar卡莎12級強度的基礎上又進一步,達到了13級。(Nespresso以咖啡的焙燒程度、苦味和主體來定義咖啡強度。)咖啡強度有個簡單的計算公式,主要基于咖啡豆的焙燒程度及它們能濃縮萃取成咖啡的比率,Nespresso通過不斷的創新和研究——利用20世紀初Nepresso和德國教授Karl Lendrich溫和蒸煮咖啡改變其化學與物質結構的發現,來實現這一新的咖啡強度記錄。
Nespresso利用其專業知識選擇能夠打造香濃極致咖啡體驗的咖啡豆。Nespresso的咖啡專家發現一種溫和的哥倫比亞咖啡豆能經受住長時間的烘培,并產生濃郁的咖啡口感。配合溫和的Arabica生長于高海拔地區的咖啡,成功地降低了咖啡的酸度;此外還加入了經過緩慢蒸煮的優選印度Robusta咖啡植株,大大增加濃縮萃取率,將咖啡強度上升到到一個前所未有的新層面。這款精心配制的優選咖啡香醇濃郁,帶來全新極致味蕾體驗。
想要享用一杯純正的古巴風味咖啡?Nespresso咖啡專家建議先萃取25毫升Ristretto小杯 Cubanía限量版咖啡,與蔗糖調和,而后再萃取25毫升濃縮咖啡倒入濃稠的咖啡與蔗糖混合體中。這一濃郁甘甜的黑咖啡讓咖啡愛好者盡情沉浸于拉美風情之中。
在Cubanía限量版咖啡中加入25毫升熱牛奶,經典的咖啡牛奶組合則能令人回憶起絲滑誘人的牛奶太妃,最適合與曲奇餅干、焦糖味甜點搭配。
而使用25毫升濃縮萃取Cubanía限量版咖啡,則更能展現狂野錯綜的芳香風味。
Nespresso全新Cubanía限量版咖啡膠囊為咖啡愛好者開啟全新的味蕾體驗,無論是清新的口感還是濃郁的咖啡芬芳,都仿佛置身于咖啡王國,探索令人振奮不已的咖啡文化和歷史。
Cubanía限量版咖啡膠囊每條定價為RMB 62元,將于2014年9月起通過Nespresso專賣店、Nespresso網站和Nespresso客戶服務中心進行發售。
Nespresso Cubanía限量版咖啡配方
Nespresso古巴風味卡布其諾
配料
糖漿
1顆NespressoCubanía限量版優選咖啡膠囊
鮮牛奶
配方
在卡布奇諾配方杯中加入1匙糖漿
萃取并倒入40毫升濃縮Cubanía限量版優選咖啡
在Aeroccino*奶泡機中加入1茶匙香蕉味糖漿,加入鮮牛奶,打出奶泡
舀出1匙芳香奶泡,加入奶咖杯中
在奶泡上用糖漿繪出裝飾圖案
*Nespresso旗下的奶泡機
Nespresso古巴倫巴咖啡
配料
朗姆糖漿(不含酒精)
番石榴汁
青檸
1顆NespressoCubanía限量版優選咖啡膠囊
配方
在玻璃杯中加入1.5厘升朗姆糖漿
加入7厘升番石榴汁和幾滴檸檬汁
萃取40毫升Nespresso Cubanía限量版優選咖啡,加入三塊冰塊搖勻
輕輕將冰咖啡從玻璃杯底部倒入
*小貼士:將咖啡/果汁輕輕順著茶匙的背面倒入杯中,能倒出漂亮的分層
Nespresso煙熏拿鐵
配料
蜂蜜
鮮牛奶
正山小種(Lapsang Souchong)紅茶
2顆NespressoCubanía限量版優選咖啡膠囊
配方
在玻璃杯中加入1茶匙蜂蜜
加熱牛奶,加入紅茶
萃取用2杯40毫升顆Nespresso Cubanía限量版優選咖啡將2杯濃縮咖啡倒入玻璃杯中
在上面倒上熱牛奶
Nespresso古巴橙香咖啡
配料
1匙橙子果醬
2分升鮮牛奶
3塊冰塊
2顆NespressoCubanía限量版優選咖啡膠囊配方
在玻璃杯中加入1匙橙子果醬
在玻璃杯中倒入2分升冷鮮牛奶
萃取2杯25毫升的Nespresso Cubanía限量版優選咖啡,加入3塊冰塊搖勻
在Aeroccino*奶泡機中加入2分升鮮牛奶打出奶泡
在咖啡最上層加上4匙奶泡
*Nespresso旗下的奶泡機
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